Mỡ lợn chữa bệnh gì, các bài thuốc từ mỡ lợn

1. Tác dụng của mỡ lợn

Chất béo thịt lợn còn được gọi là mỡ lợn, chất béo … Bác sĩ, BSCK2. Tran Ngoc Que – Chủ tịch Hiệp hội Y học phương Đông Quang Bình cho biết các thành phần trong mỡ lợn có axit béo bão hòa (khoảng 40% chất béo bão hòa, 50% chất béo không bão hòa và khoảng 10% chất béo không bão hòa), có nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Chất béo thịt lợn có nhiều vitamin D, thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể. Lượng vitamin D trong mỡ lợn giúp cải thiện chức năng tim mạch, duy trì sức khỏe của phổi và hô hấp, tăng cường chức năng cơ bắp, giúp cơ thể ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, mỡ lợn cũng tham gia vào cấu trúc của màng tế bào thần kinh, sản xuất hormone, bao gồm cả hormone giới tính …

Chất béo thịt lợn cũng được coi là một loại thuốc quý được sử dụng để điều trị một số bệnh trong y học phương Đông.

Nếu con người không sử dụng mỡ lợn trong một thời gian dài, cơ thể sẽ khó hấp thụ vitamin A dẫn đến sự thiếu hụt vitamin A, làm tăng nguy cơ mắc bệnh xương, rối loạn nội tiết tố gây ra yếu thể chất, làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Chất béo thịt lợn có khả năng cung cấp năng lượng cho các tế bào, đặc biệt là các tế bào thần kinh, giúp các thành mao quản bền, phòng ngừa tốt xuất huyết não, đột quỵ.

Việc bổ sung các bữa ăn hàng ngày có tỷ lệ mỡ lợn hợp lý, duy trì thực đơn đa dạng, phù hợp cho từng nhóm tuổi và kết hợp hoàn toàn các nhóm thực phẩm bổ dưỡng hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người già, những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu … nên kiêng hoặc hạn chế ăn mỡ.

Người bình thường nên cân bằng cả dầu và chất béo trong chế độ ăn uống, tỷ lệ kết hợp lý tưởng nhất giữa dầu thực vật và mỡ động vật trong bữa ăn là 50:50. Trẻ nhỏ dưới một tuổi nên ăn chất béo và dầu ở tỷ lệ 70:30; Từ một độ tuổi ăn tỷ lệ chất béo và tỷ lệ dầu là 50:50; Nên cân bằng lượng chất béo trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt đối với trẻ em dưới một tuổi, chất béo chiếm 40-50% năng lượng ăn kiêng, trẻ em 1-3 tuổi chiếm 35-40% năng lượng ăn kiêng, trẻ em đến 10 tuổi là 30-35%, trẻ em trên 10 tuổi và người lớn là 20-25% năng lượng ăn kiêng Tran Ngoc Que nói.

Theo khái niệm về phương Đông, mỡ lợn có vị ngọt, đặc tính hàn, có tác dụng của mức lương của táo, nước và giải độc. Chất béo thịt lợn không chỉ là thực phẩm để chiên, chiên, nấu các món ăn hàng ngày mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Nhà thảo dược, BSCK2. Tran ngoc que khẳng định: “Chất béo thịt lợn nếu được chế biến đúng cách, đảm bảo chất béo sạch, tinh khiết sẽ cung cấp các nguồn chất béo phong phú với lượng calo cao cho cơ thể và chữa trị nhiều bệnh.”

Chất béo thịt lợn có thể chữa được nhiều bệnh như thiếu máu, chóng mặt, suy dinh dưỡng, tóc gãy, tóc xám sớm, táo bón, chân tay nứt nẻ, phụ nữ sau sinh …

Người cao tuổi, những người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu … nên kiêng hoặc hạn chế ăn mỡ.

2. Biện pháp khắc phục từ Lard

Theo các bác sĩ, BSCK2. Tran ngoc que, để làm thuốc từ lard, phương Đông y học cung cấp một số biện pháp sau đây:

2.1. Điều trị mỡ lợn rất khó đi tiểu

Thành phần: Chất béo thịt lợn khoảng 30-50 gram, 100ml rượu.

Phương pháp: Cắt mỡ lợn, đun sôi với rượu, sau đó tiếp tục đun sôi khoảng 30 ml, chia đồ uống 2 lần cho đến khi giảm các triệu chứng.

2.2. Chữa hơi gió khô

120g mỡ lợn, chiên xắt nhỏ, ăn kèm với giấm nước tương (đủ lượng). Thời gian sử dụng 3-5 ngày.

2.3. Cure Chicken Cổ bị gãy (cổ)

Những người bị gãy, nứt núm vú, ngón chân và sử dụng 5-10 ml chất béo thịt lợn, kết hợp với bột mè đen 10-20g (sau khi nhấn), trộn đều trong bình thủy tinh để lưu trữ tủ lạnh, áp dụng 2-3 lần một ngày để nứt.

2.4. Chữa hơi ho rất nhiều tiếng khàn

60g thịt lợn béo, nấu thành chất béo nước; Mật ong 60g đun sôi với nước để lưu trữ trong lọ sứ, 1 muỗng mỗi ngày với nước nóng ấm để uống.

2.5. Chữa táo bón

Chất béo thịt lợn đã được chiên 100 ml, đậu của bong tróc được sử dụng đủ, tán nhỏ, làm cho một thành viên của hoàn chỉnh, 9g mỗi, 2-3 lần một ngày, 1 viên/thời gian.

2.6. Điều trị tăng động, nói chậm (một triệu chứng tự kỷ)

Thịt lợn béo 500g chiên cẩn thận, mật ong 500g. Hai nhiệt cô đặc, lưu trữ lạnh và sử dụng 1 muỗng mỗi lần, hai lần một ngày.

2.7. Chữa bệnh sau sinh phụ nữ sau sinh

Thịt lợn (chiên) 60 ml, nước gừng làm từ 2 đến 3 gừng) 60 ml, mật ong 60ml, rượu vang trắng 50ml. Tất cả nấu chín tập trung thành cao, được sử dụng theo nhu cầu. Uống với rượu vang trắng mỗi lần khoảng 9g.

2.8. Điều trị bằng tay và chân bị nứt

Chất béo thịt lợn (chiên) trộn với rượu vang nóng để ấm, áp dụng cho các vết nứt.

2.9. Chữa trị cho những người có vấn đề về dạ dày

Những người bị axit dạ dày, đói với đau dạ dày: 60g mỡ lợn, 30g đường alum, hấp mềm để ăn vào buổi sáng.

3. Lưu ý khi sử dụng Lard

Nhà thảo dược, BSCK2. Tran Ngoc Que lưu ý, để Lard thực sự tốt cho sức khỏe cũng như thúc đẩy vai trò của một phương pháp chữa bệnh, mọi người cần biết các ghi chú sau:

– Mặc dù mỡ lợn rất tốt, nhưng chỉ được sử dụng với liều lượng đầy đủ khi chế biến thực phẩm. Hoàn toàn không lạm dụng vì nó có thể gây ra thừa cân, béo phì ngoài những kỳ vọng.

– Đối với các nhóm người mắc các bệnh như huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu … phải tuân thủ các hướng dẫn của bác sĩ.

Vui lòng xem thêm video:

Cải thiện chán ăn ở người già