Nhiều người không ăn cơm khi muốn giảm cân. Vậy thực tế 1 bát cơm có bao nhiêu calo? Ăn cơm không có tác dụng giảm cân? Hãy tham khảo bài viết này để biết hàm lượng calo trong 1 bát cơm để xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe nhé!
Hàm lượng calo trong 1 bát cơm là bao nhiêu?
1. 1 bát cơm bao nhiêu calo?
1.1. 1 bát cơm bao nhiêu calo?
Hầu hết người Việt Nam đều ăn cơm trong bữa ăn hàng ngày cùng với các món khác như món kho, món canh, món xào… Trong đó, gạo trắng là nguyên liệu chính để nấu cơm. Ngoài ra, một số người còn dùng gạo lứt hoặc một số loại gạo khác để nấu thay cho gạo trắng.
Vậy trung bình một bát cơm bao nhiêu calo? Thực tế, một bát cơm trắng thông thường nặng 100g sẽ chứa khoảng 130g calo. Ngoài ra còn có các dưỡng chất khác như:
- Chất béo: 0,3g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 1mg
- Carb: 28,2g
- Chất đạm: 2,7g
- Canxi: 10mg
- Kali: 35mg
Như vậy, 1 chén cơm có rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đây chính là lý do vì sao cơm là thực phẩm thiết yếu đối với chúng ta hàng ngày.
Mỗi loại gạo nấu từ các loại gạo khác nhau sẽ có hàm lượng dinh dưỡng và calo khác nhau. Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hãy chọn loại cơm nấu từ gạo có hàm lượng calo thấp nhất nhé!
1.2. Loại cơm bạn ăn hàng ngày có bao nhiêu calo?
1 bát cơm nguội bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, hàm lượng calo trong 1 chén cơm nguội tương đương với 1 chén cơm trắng. Tuy nhiên, để tốt cho hệ tiêu hóa, bạn nên ăn cơm nóng thay vì cơm nóng.
Cơm nguội có hàm lượng calo tương đương gạo trắng nhưng không tốt cho hệ tiêu hóa
1 bát thịt băm bao nhiêu calo?
Lượng calo sẽ phụ thuộc vào lượng cơm và lượng thịt băm bạn chế biến và sử dụng. Thông thường một bát cơm thịt bằm khoảng 250g sẽ chứa khoảng 250-350 calo. Bên cạnh đó, hàm lượng calo trong bát cơm này còn phụ thuộc vào lượng chất béo được chế biến nhé!
Cơm thịt bằm
1 bát cơm chiên bao nhiêu calo?
Món ăn này đặc biệt được nhiều người quan tâm. 1 bát cơm bao nhiêu calo? Tính toán lượng calo phụ thuộc vào các thành phần được sử dụng. Thông thường người ta sẽ dùng cơm chiên với các nguyên liệu như trứng, rau củ, thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò.
Hàm lượng calo trong cơm chiên khá cao
- 198g cơm rang bò sẽ chứa khoảng 352 calo cùng 16g protein, 55g carbs và 8g chất béo.
- 198g cơm chiên thịt heo chứa 354 calo, 15g protein, 55g carbs và 8g chất béo.
- 198g cơm chiên gà chứa 343 calo, 14g protein, 55g carbs và 7g chất béo.
Có thể thấy, 1 bát cơm chiên chứa khá nhiều calo nên bạn có thể giảm lượng dầu khi rang, chọn thịt nạc, ít mỡ và thêm nhiều rau củ để giảm lượng calo.
1 bát cơm chiên trứng bao nhiêu calo?
Khi chế biến món cơm này người ta thường sử dụng nguyên liệu chính là gạo, trứng, ít dầu và nhiều rau củ quả để bổ sung chất xơ. Về hàm lượng calo trong tô cơm chiên trứng mọi người có thể tham khảo link này nhé! Tôi đã phân tích nó rất chi tiết.
Cơm chiên trứng
1 chén xôi bao nhiêu calo?
Xôi được nấu từ gạo nếp, một loại gạo khá phổ biến trong bữa ăn của người Việt, thường dùng vào các ngày lễ, giỗ…
Thành phần dinh dưỡng trong 1 bát xôi 100g thường bao gồm:
- 97 calo
- 0,19g chất béo
- 1g chất xơ
- 2,02g chất đạm
- 21,09g carbs.
Xôi
Gạo nếp tuy giàu protein, chất xơ và kẽm nhưng lại chứa nhiều tinh bột amylopectin, có chỉ số GI cao. Điều này có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Vì vậy, xôi không phù hợp với thực đơn giảm cân.
1 bát gạo lứt bao nhiêu calo?
Gạo trắng có lượng calo cao hơn gạo lứt. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng của gạo lứt cũng rất giàu chất xơ, kẽm và magie. Thực tế, trong quá trình xay xát gạo trắng, máy đã loại bỏ mầm, cám, chất xơ, vitamin và một số khoáng chất. Trong khi đó, gạo lứt vẫn giữ được đầy đủ vitamin và khoáng chất nên rất phù hợp với người đang ăn kiêng, giảm cân.
Gạo lứt
Thành phần calo và dinh dưỡng của 100g gạo lứt sẽ là:
- Lượng calo: 111
- Chất béo: 0,89g
- Chất xơ: 1,8g
- Chất đạm: 2,5g
- Canxi: 10mg
- Carb: 22g
Gạo lứt được Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến khích mọi người nên sử dụng vì: Là nguồn cung cấp chất xơ tốt, cải thiện hệ tiêu hóa, cải thiện mức cholesterol, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, béo phì.
Bên cạnh đó, gạo lứt còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn có cảm giác no lâu. Như vậy, bạn không cần nạp nhiều calo, ăn ít mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và năng lượng.
1 chén cơm tấm bao nhiêu calo?
Cơm tấm là đặc sản miền Nam nên ngoài việc tìm hiểu xem một bát cơm chứa bao nhiêu calo, nhiều người cũng có những thắc mắc tương tự về cơm tấm. Thông thường, một đĩa cơm tấm truyền thống sẽ bao gồm: sườn, da, trứng, cơm tấm, dưa chuột và cà chua.
Hàm lượng calo trong bát cơm tấm còn phụ thuộc vào nguyên liệu đi kèm
Với chế độ ăn như vậy lượng calo sẽ dao động quanh mức 767 calo. Nếu đĩa cơm tấm chỉ có sườn và trứng thì hàm lượng calo khoảng 527 calo. Đây là chỉ số calo cao nên cơm tấm không phù hợp với những người muốn giảm cân, giữ dáng.
2. Ăn cơm có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo cần thiết cho một người trưởng thành mỗi ngày là 2000 – 2300 calo. Nếu bạn ăn 3 bữa một ngày thì mỗi bữa cần 667-767 calo. Với những thông tin mình chia sẻ ở nội dung trên, trung bình một bát cơm trắng cung cấp cho cơ thể 100kcal.
Đây là lượng calo thấp hơn mức cơ thể cần. Vì vậy, nếu chỉ ăn cơm thì bạn không cần lo lắng về việc tăng cân. Bạn thậm chí có thể ăn tới 3 chén cơm trắng mỗi bữa mà không bị béo. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều món chứa nhiều protein và chất béo thì nguy cơ tăng cân là rất cao!
Bên cạnh đó, bạn cần chú ý, chỉ số đường huyết trong gạo trắng rất cao. Nếu ăn nhiều cơm, lượng đường trong máu sẽ tăng cao, ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết đối với bệnh nhân tiểu đường, kích thích insulin. Vì vậy, mỗi bữa bạn chỉ nên ăn 1-2 bát cơm. Nếu bạn ăn nhiều cơm thì hãy cố gắng tập thể dục nhiều hơn để đốt cháy năng lượng nhé!
3. Cách ăn cơm không béo, tốt cho sức khỏe
Theo các chuyên gia, mọi người nên ăn cơm vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Đây là thời điểm tốt nhất giúp bạn no lâu hơn và tránh tăng cân, béo phì.
Làm thế nào để ăn cơm mà không béo?
Ngoài ra, bạn cần chú ý thêm một số vấn đề dưới đây:
- Nhai cơm chậm và kỹ: Mỗi bữa nên nhai cơm kỹ và chậm từ 30 – 40 lần, như vậy cơm sẽ nát và trộn đều với enzym amylase có trong nước bọt. Nhờ đó cơ thể tiêu hóa cơm tốt hơn. Ngay cả khi bạn ăn ít hơn, cơ thể vẫn hấp thụ hết dưỡng chất có trong hạt gạo.
- Ăn rau xanh trước khi ăn cơm: Hàm lượng calo trong rau xanh rất thấp, gần như bằng 0 nhưng rau xanh lại rất giàu chất xơ. Ăn rau xanh trước tiên sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và no lâu hơn. Đây là bí quyết hay dành cho những bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân đấy!
- Uống nước trước khi ăn: Phương pháp này tạo cảm giác no lâu, khiến bạn không thèm ăn hoặc ăn ít, giảm lượng cơm cần ăn. Bạn có thể uống 1-2 cốc nước trước khi ăn khoảng 30 phút nhé! Tuyệt đối không ăn cơm ngay sau khi uống nước hoặc vừa ăn vừa uống.
- Bạn nên ăn gạo lứt: Gạo lứt có nhiều chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân tốt hơn gạo trắng. Chưa kể hàm lượng calo của gạo lứt cũng thấp hơn gạo trắng!
- Ăn bao nhiêu bát cơm một ngày: Nếu muốn giảm cân, bạn sẽ cần nạp vào khoảng 1.500 calo mỗi ngày. Điều đó có nghĩa là lượng cơm bạn tiêu thụ trong một bữa ăn chiếm 1/3 tổng lượng calo bạn nên tiêu thụ trong ngày.
- Cách nấu cơm giảm cân: Nếu muốn giảm cân và không muốn tăng cân thì tốt nhất bạn nên tránh ăn cơm chiên, cơm tấm. Dầu thực vật và bơ là những thực phẩm giàu calo. Thay vào đó bạn nên ăn gạo trắng hoặc gạo lứt!
- Tập thể dục thường xuyên: Để giảm cân và giữ dáng hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe, ngoài chế độ ăn uống, bạn cần kết hợp tập thể dục mỗi ngày để đốt cháy calo và mỡ thừa. Bên cạnh đó, bạn cần uống 2 lít nước/ngày và nghỉ ngơi hợp lý nhé!
Hy vọng với những thông tin trong bài viết mình chia sẻ, các bạn đã biết một bát cơm có bao nhiêu calo và cách ăn cơm không béo mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Ý kiến bạn đọc (0)