4 nhóm người nên hạn chế ăn quả hồng

1. Giá trị dinh dưỡng của quả hồng

Hồng là loại trái cây thơm ngon, hấp dẫn với nhiều thành phần dinh dưỡng vượt trội. Hồng tươi hoặc hồng khô chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ:

Vitamin A: Thịt quả hồng chứa nhiều beta-carotene, giúp tăng cường thị lực, bảo vệ da, niêm mạc và ngăn ngừa lão hóa.

Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giúp vết thương mau lành. Kali: Điều hòa huyết áp, hỗ trợ chức năng tim.

Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu.

Chất chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, ngăn ngừa lão hóa.

Ngoài ra, quả hồng còn chứa magie cần thiết cho tim hoạt động tốt, sắt giúp da hồng hào và duy trì thành phần chính xác của máu, kali giúp củng cố thành mạch máu…

Quả hồng chứa flavonoid và vitamin C được biết đến với đặc tính chống oxy hóa tốt.

2. Quả hồng tốt cho ai?

Quả hồng là loại trái cây bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Beta-carotene đặc biệt quan trọng đối với người hút thuốc vì nó giúp ngăn ngừa sự hình thành ung thư phổi.

Ngoài beta-carotene, quả hồng còn có rất nhiều vitamin C giúp cơ thể chống lại virus, vitamin PP ngăn ngừa mệt mỏi, trầm cảm cũng như cải thiện sức khỏe làn da và mái tóc.

Bác sĩ Hoàng Duy Tân Quả hồng có tác dụng lợi tiểu nhẹ nên người bị huyết áp cao được khuyên nên ăn.

Quả hồng chín chứa các chất dinh dưỡng thực vật như polyphenol và tannin có đặc tính kháng khuẩn, giúp làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Quả hồng có nhiều đường tự nhiên, giúp kiểm soát cơn đói rất tốt mà không chứa nhiều calo nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người thừa cân nên bổ sung quả hồng vào chế độ ăn.

3. Ai không nên ăn nhiều hồng?

Những nhóm người sau đây có thể gặp những rủi ro nhất định nếu ăn nhiều hồng:

3.1. Người mắc bệnh tiểu đường

Quả hồng chứa hàm lượng đường khá cao, đặc biệt là đường fructose có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Loại đường này sẽ tích tụ thành glucose và chất béo nhanh hơn các loại trái cây không ngọt. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên hạn chế ăn hồng do hàm lượng đường cao.

3.2. Người có vấn đề về tiêu hóa nên hạn chế ăn hồng

Theo Tiến sĩ BS. Đặng Quốc Ái, Bệnh viện Trung ương E, trong quả hồng có chất tannin gây vị chát và pectin, hai chất này có nhiều trong vỏ quả hồng. Tannin và pectin là những chất làm săn chắc niêm mạc ruột và ảnh hưởng đến nhu động ruột. Nếu bạn ăn quá nhiều, đặc biệt là khi đói, các chất này cùng với hàm lượng chất xơ trong quả hồng dưới tác dụng của axit dạ dày sẽ vón cục lại thành khối nếu các khối cặn thức ăn này không được đẩy ra ngoài. Theo con đường đào thải tự nhiên, chúng sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa.

Bác sĩ Ái khuyến cáo những người bị tổn thương đường tiêu hóa, cắt bỏ một phần hoặc một phần dạ dày, người già, răng yếu, nhai không kỹ, nhu động ruột giảm và tuyến nước bọt không nên ăn hồng hoặc các thực phẩm giàu cellulose cũ như măng, rau già. ..

Lượng chất xơ cao trong quả hồng có thể gây đầy hơi và khó tiêu ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Những người bị loét dạ dày, tá tràng, người bị táo bón mãn tính, người có chức năng tiêu hóa kém, người già nên ăn hồng chín và kết hợp với các thực phẩm khác để tránh tình trạng khó tiêu.

Ăn nhiều hồng có thể dễ gây táo bón, thậm chí gây tắc ruột.

3.3. Người mắc bệnh thận

Quả hồng có chứa một lượng kali nhất định. Đối với người mắc bệnh thận, khả năng bài tiết kali bị hạn chế. Ăn quá nhiều hồng có thể làm tăng nồng độ kali trong máu, gây ra các vấn đề về tim mạch.

3.4. Các trường hợp khác

Người bị thiếu máu: Tannin trong quả hồng có thể kết hợp với sắt, làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

Phụ nữ mang thai: Nên hạn chế ăn hồng, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ để tránh táo bón và các vấn đề về tiêu hóa khác.

Trẻ em: Nên cho trẻ ăn hồng với lượng vừa phải và theo dõi phản ứng của cơ thể.

Người thường ăn hồng nên cẩn thận, không nên ăn quá nhiều, nhai kỹ và không nên ăn hồng khi bụng đói vì có thể gây kết tủa protein trong dạ dày, dẫn đến khó tiêu. Khi ăn nên chọn những quả hồng chín kỹ vì chúng sẽ có vị ngọt và ít gây táo bón. Bạn có thể kết hợp hồng với sữa chua và ngũ cốc để tăng dinh dưỡng và giảm tác dụng phụ.

Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của quả hồng, hãy ăn chúng một cách điều độ và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng. Những người mắc một số bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để đảm bảo sức khỏe.

Xem thêm video đáng quan tâm:

Dưa chuột – Một số người nên hạn chế ăn loại quả này.