5 chất dinh dưỡng giúp loại bỏ cholesterol xấu

Cholesterol là một chất béo, tạo ra các tế bào và hormone mới trong cơ thể. Mặc dù rất cần thiết, nhưng khi có quá nhiều cholesterol trong máu có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như đau tim, đột quỵ và ngừng tim.

Cholesterol cao xảy ra khi có quá nhiều lipid trong máu, đặc biệt là cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL), thường được gọi là cholesterol 'xấu'. Ngoài việc dùng thuốc, nên xem xét các chất bổ sung chế độ ăn uống góp phần làm sạch động mạch, hỗ trợ mức cholesterol 'xấu' cao.

'Cholesterol xấu có thể gây xơ vữa động mạch và các vấn đề liên quan.

Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng quan trọng để thêm vào chế độ ăn uống để kiểm soát mức cholesterol – LDL:

1. Axit béo Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu

Axit béo omega-3 là một chất dinh dưỡng tốt có thể giúp giảm cholesterol cao. Những chất béo thiết yếu này có thể giúp giảm cholesterol – LDL (xấu), tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL), thường được gọi là cholesterol 'tốt'.

2. Tỏi

Tỏi là một loại thảo mộc tuyệt vời khác chứa nhiều đặc tính giảm cholesterol. Các hợp chất hoạt động trong tỏi, chẳng hạn như allicin, đã được chứng minh là giảm cholesterol.

3. Dầu ô liu (chất béo tốt cho tim)

Dầu ô liu là thực phẩm chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm khả năng giảm cholesterol – LDL. Giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, dầu ô liu có thể giúp cải thiện nồng độ cholesterol và giảm viêm.

Sử dụng dầu ô liu nguyên chất trong nấu ăn hoặc làm nước sốt salad có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, đồng thời tăng hương vị cho bữa ăn. Thay thế chất béo bão hòa bằng dầu ô liu trong chế độ ăn là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ mức cholesterol lành mạnh.

Trà xanh thúc đẩy mức cholesterol lành mạnh.

4. Chất xơ hòa tan

Việc bổ sung chất xơ hòa tan vào chế độ ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol. Chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong hệ thống tiêu hóa, giúp loại bỏ cholesterol xấu khỏi cơ thể.

Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm yến mạch, đậu, đậu lăng, trái cây và rau quả. Bằng cách thêm các thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày, có thể giảm các bữa ăn cholesterol – LDL. Mục tiêu là tiêu thụ ít nhất 25 đến 30 gram chất xơ mỗi ngày để đạt được lợi ích tối đa cho sức khỏe tim mạch.

5. Chất chống oxy hóa tự nhiên

Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, đã được chứng minh là làm giảm cholesterol-LDL. Uống trà xanh thông thường có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Các nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong trà xanh có thể giúp giảm sự hấp thụ cholesterol trong ruột. Kết hợp một vài tách trà xanh trong thói quen hàng ngày có thể là một cách đơn giản và tốt nhất để thúc đẩy mức cholesterol lành mạnh.

Xem thêm Video:

Thử nghiệm thuốc làm giảm cholesterol