1. Nguyên nhân của các bệnh đường ruột trong TET
TET là cơ hội để các gia đình tái hợp nhưng đó cũng là lúc nhiều người phải đối mặt với các vấn đề về đường ruột. Lý do chính là do thay đổi chế độ ăn uống và ăn uống. Ăn quá nhiều, quá đầy đủ, rất nhiều thức ăn nhờn, đồ ăn ngọt, mặn, nhanh chóng … tăng gánh nặng cho hệ thống tiêu hóa.
E Lạm dụng rượu gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng bài tiết axit gây loét …
Các triệu chứng đường ruột phổ biến nhất bao gồm: đầy hơi, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, táo bón, trào ngược axit dạ dày, hội chứng ruột kích thích liên quan đến căng thẳng, rối loạn vi sinh vật …
Ăn uống mà không có khoa học làm cho nhiều người mắc các bệnh về đường ruột trong TET.
2. Làm thế nào để giữ cho ruột khỏe mạnh?
Bằng cách hiểu tầm quan trọng của hệ thống vi sinh đường ruột và thực hiện những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống và lối sống, chúng ta có thể bảo vệ và cải thiện sức khỏe đường ruột để tận hưởng ngày lễ. TET là hoàn thành và không lo lắng về sức khỏe tiêu hóa.
Đối với một đường ruột khỏe mạnh, vai trò của chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng. Các nghiên cứu đã chứng minh mối quan hệ chặt chẽ giữa chế độ ăn uống và sự đa dạng và cân bằng của cộng đồng vi khuẩn trong cơ thể con người. Một chế độ ăn đầy chất dinh dưỡng và cân bằng giúp thúc đẩy một hệ vi sinh đường ruột có cấu trúc.
Theo Giáo sư.Dr. Le Danh Tuyen, cựu Giám đốc Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bổ sung dinh dưỡng cả về số lượng và vi chất dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc xây dựng và tăng cường hệ thống miễn dịch lành mạnh cũng như cải thiện sức mạnh. Sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, các chất bổ sung dinh dưỡng khác như chế phẩm sinh học men vi sinh, prebiotic nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột cũng như chất chống oxy hóa tự nhiên dưới dạng polyphenol thực vật thông qua chế độ ăn đa dạng, rất nhiều trái cây và rau quả. .. Cũng giúp duy trì hệ thống tiêu hóa lành mạnh và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
3. Một số món ăn tăng cường sức khỏe đường ruột
Dưa dưa
Sauc là một thực phẩm lên men với thành phần chính của bắp cải và muối. Trong quá trình lên men, các vi sinh vật đường có trong bắp cải và sản xuất carbon dioxide và axit. Vi khuẩn có lợi được tạo ra trong quá trình lên men để hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung vi khuẩn có lợi vào đường ruột.
Chuẩn bị một đĩa dưa cải bắp trong khay kỳ nghỉ TET để giúp chống lại sự nhàm chán và lợi ích sức khỏe đường ruột. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một cốc dưa chua chua có 4G chất xơ. Vi khuẩn trong ruột sử dụng sợi cho nhiên liệu.
Kim Chi
Kimchi chủ yếu được làm từ lên men Trung Quốc. Ngoài ra, có thể có nhiều hành lá, củ cải và tôm để tăng hương vị. Quá trình lên men kim chi sử dụng vi khuẩn Lactobacillus để phân hủy đường thành axit lactic, tạo ra kim chi có vị chua đặc trưng, tối đa hóa lượng men vi sinh giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Yogurt Kefir thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong hệ thống vi sinh đường ruột.
Sữa chua Kefir
Kefir là một hình thức uống sữa chua làm từ sữa lành mạnh, men và vi khuẩn. Tương tự như sữa chua, Kefir chứa đầy men vi sinh. Các sản phẩm sinh học trong KEFIR cung cấp vi khuẩn có lợi trong hệ thống vi sinh đường ruột.
Miso tương tự
Nước tương miso, lúa mạch hoặc gạo. Tương tự như các thực phẩm lên men khác, vi khuẩn có lợi được sản xuất trong quá trình lên men. Nước tương Miso rất ngon vì nó chứa rất nhiều protein.
Nước tương miso rất ngon khi thêm nước sốt, nước sốt và nước dùng trong các món ăn TET.
Tempeh chứa men vi sinh.
Lên men
Đậu lên men, còn được gọi là tempeh. Cũng được làm từ đậu nành nhưng không giống như đậu phụ, Tempeh là một loại thực phẩm lên men, vì vậy nó chứa men vi sinh. Tempeh được làm khi đậu nành được lên men và sau đó ép vào bánh mì, sau đó được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn. Có thể ăn trực tiếp, sử dụng để chiên, đun sôi, nấu súp, trộn salad, ăn bánh mì hoặc sử dụng cho món hầm.
Tempeh có thể giúp tăng lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nó giúp phân hủy đường và carbohydrate để làm cho cơ thể dễ tiêu hóa và kiểm soát vi khuẩn có hại trong cơ thể dễ dàng hơn, điều trị chứng khó tiêu và chống viêm. Ngoài ra, Tempeh cũng có hàm lượng protein cao, rất tốt cho người ăn chay để bổ sung protein và men vi sinh.
Xem thêm video quan tâm:
Trái cây ngon bảo vệ đường ruột, đường tim mạch, hỗ trợ giảm cân.
Ý kiến bạn đọc (0)