Mùa thi là khoảng thời gian căng thẳng và đòi hỏi sự tập trung cao độ của học sinh. Ngoài việc ôn lại kiến thức, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ và nâng cao hiệu quả học tập. Thay vì chỉ dựa vào những thực phẩm thông thường, việc lựa chọn những thực phẩm bổ dưỡng dành riêng cho não sẽ giúp bạn vượt qua áp lực mùa thi hiệu quả hơn.
Dinh dưỡng hợp lý giúp nuôi dưỡng trí não. (Ảnh minh họa).
1. Quả óc chó
Quả óc chó là một trong những thực phẩm nổi bật trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ. Với hàm lượng cao omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA), quả óc chó giúp tăng cường sự kết nối giữa các tế bào não, thúc đẩy sự phát triển và bảo vệ tế bào thần kinh.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa có trong quả óc chó giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm và bảo vệ não khỏi tổn thương từ các gốc tự do. Thêm quả óc chó vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp cải thiện trí nhớ mà còn tăng cường khả năng tư duy, giúp bạn dễ dàng xử lý các bài tập phức tạp.
Đặc biệt, quả óc chó còn chứa melatonin, một loại hormone giúp cải thiện giấc ngủ. Giấc ngủ ngon rất quan trọng trong mùa thi, vì nó giúp não phục hồi và tái tạo năng lượng cho ngày hôm sau.
2. Nhãn
Nhãn hay còn gọi là nhãn khô là loại trái cây nổi tiếng trong Đông y với tác dụng bổ huyết, an thần, bồi bổ tinh thần. Loại quả này giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và giúp đầu óc minh mẫn hơn.
Nhãn chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, có vai trò quan trọng trong việc hình thành chất dẫn truyền thần kinh, giúp giảm căng thẳng và nâng cao hiệu quả học tập.
Một lợi ích khác của nhãn là khả năng cải thiện giấc ngủ. Giấc ngủ ngon là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tâm lý và khả năng học tập hiệu quả. Nhãn có thể chế biến thành nhiều món như: chè nhãn, ép nhãn hoặc ăn trực tiếp.
Nhãn là vị thuốc thần kỳ có tác dụng dưỡng tâm, an thần. (Ảnh minh họa).
3. Ngày
Chà là là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, thường được biết đến như một loại thực phẩm bổ sung năng lượng tự nhiên. Chà là chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, đặc biệt là kali, magie, sắt cần thiết cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
Ngoài ra, chà là còn chứa nhiều đường tự nhiên, có khả năng cung cấp năng lượng nhanh chóng và lâu dài cho cơ thể, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo trong thời gian dài học tập, ôn thi.
Đặc biệt, chà là còn chứa hợp chất chống viêm, giúp giảm căng thẳng và xoa dịu thần kinh. Chà là cũng rất tốt cho não nhờ khả năng kích thích sản xuất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp giảm lo lắng và cải thiện tâm trạng.
4. Quả kỷ tử đen
Quả kỷ tử hay còn gọi là quả kỷ tử là loại trái cây bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quả kỷ tử chứa nhiều vitamin A, C và các khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, canxi. Đặc biệt, quả kỷ tử đen nổi bật với công dụng cải thiện sức khỏe não bộ nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào não khỏi lão hóa và tổn thương.
Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ quả kỷ tử đen có thể cải thiện tính linh hoạt của não, tăng cường trí nhớ và sự tập trung. Loại quả này còn giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi mệt mỏi – vấn đề mà hầu hết thí sinh đều dễ dàng gặp phải trong giai đoạn ôn thi căng thẳng. Quả kỷ tử có thể dùng làm trái cây tươi hoặc khô, chế biến thành trà, sinh tố hoặc ăn trực tiếp.
Quả Goji là một siêu thực phẩm bảo vệ não. (Ảnh minh họa).
5. Cá chép
Cá chép không chỉ là món ăn ngon mà còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trí não. Theo nghiên cứu, cá chép chứa rất nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, giúp phát triển và duy trì chức năng não bộ, hỗ trợ trí nhớ và khả năng học tập. Omega-3 trong cá chép còn giúp bảo vệ tế bào não khỏi bị tổn thương, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa của não.
Cá chép còn cung cấp nhiều protein và khoáng chất như sắt, kẽm giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể và tăng cường khả năng tập trung. Một nghiên cứu khác cho thấy ăn cá chép thường xuyên giúp cải thiện sự sáng suốt và khả năng tư duy logic, đặc biệt hữu ích trong các kỳ thi quan trọng. Để có chế độ ăn uống lành mạnh trong mùa thi, cá chép có thể được chế biến thành các món như: canh cá, cá hấp, cháo cá chép,…
Cháo cá chép cung cấp năng lượng bền vững cho não. (Ảnh minh họa).
Ý kiến bạn đọc (0)