Trong kỳ nghỉ TET, ăn liên tục, với nhiều loại thực phẩm khác nhau dễ dàng làm cho hệ thống tiêu hóa hoạt động hết công suất, thậm chí ăn thực phẩm không được kiểm soát dễ dàng dẫn đến ngộ độc. Theo khái niệm, việc ngộ độc hoặc nhập viện trong TET sẽ mang lại xui xẻo, vì vậy biết cách phối hợp và chọn thực phẩm là rất quan trọng.
PGS. Thông thường, tránh thực phẩm kỳ lạ và ăn cân bằng các nhóm dinh dưỡng.
Theo PGS. hơn.
Ngoài ra, vấn đề lo lắng nhất là việc ăn nhiều chất béo, protein, phải làm gì để tiêu hóa dễ dàng hơn? “Cách tốt nhất là ăn đủ nhu cầu cho thực phẩm giàu protein và chất béo như được khuyến cáo chỉ ăn khoảng 70g/ngày. Ngoài ra, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm lên men hơn một chút như dưa chua, hành tây và muối, bởi vì nó cũng giúp kích thích tiêu hóa. Đặc biệt, để ăn đủ rau xanh và trái cây chín như khuyến nghị 400-500g/ngày“, PGS. Giáo sư Lam chia sẻ.
Sự kết hợp của thực phẩm hợp lý giúp thực phẩm, cơ thể hấp thụ rất nhiều dinh dưỡng. Tác phẩm nghệ thuật.
Tiến sĩ Lam cũng khuyến nghị rằng khi chế biến thực phẩm, điều quan trọng là phải kết hợp thực phẩm để hỗ trợ lẫn nhau. Đối với các loại thịt giàu protein, giàu chất sắt như thịt đỏ, nên được chế biến cùng với các loại trái cây vitamin C để giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt và giúp hấp thụ sắt vào cơ thể nhiều hơn.
Ngoài ra, khi ăn nhiều thực phẩm giàu protein, sắt cũng nên tránh một số thực phẩm và đồ uống có thể ức chế sự hấp thụ sắt, bao gồm trà và cà phê, ca cao, hạnh nhân … nghiên cứu cho thấy trà và cà phê là đồ uống có thể ức chế Sắt mạnh nhất, vì chúng chứa tannin.
Dr.Bs Truong Hong Son, Giám đốc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cũng khuyên, bảo vệ sức khỏe, tránh nhập viện trong dịp TET, mọi người nên chú ý đến một số vấn đề sau khi sử dụng thực phẩm. Cụ thể:
– Tránh nạp quá nhiều muối vào cơ thể trong các bữa ăn TET: Nên hạn chế ăn thực phẩm chế biến và chứa nhiều muối. Nêm muối ở mức độ vừa phải và nhẹ nhàng nhúng, tránh món ăn để trở nên quá mặn.
– Sử dụng rượu, bia ở mức vừa phải, ở ngưỡng được khuyến nghị: Nam không quá 2 đơn vị rượu/ngày, phụ nữ không được vượt quá 1 đơn vị rượu/ngày (1 đơn vị rượu = 1 chén rượu mạnh 30ml 40% = Bia 330ml = 3/4 lon/5% chai bia = 1ly rượu vang 100ml 13,5%).
– Các bữa ăn phải có đầy đủ các chất dinh dưỡng: đường, protein, chất béo, chất xơ, khoáng chất, vitamin theo tỷ lệ cân bằng, uống đủ nước.
– Hãy chú ý chọn các món ăn lành mạnh: Chọn các món ăn ít nhờn hơn, dưới dạng lượng calo thấp, chế biến đơn giản như hấp, sôi. Giới hạn chiên, chiên, các món ăn béo ngậy …
Năm mới nên ăn các món ăn hấp, thực phẩm lành mạnh thay vì ăn nhiều món chiên. Tác phẩm nghệ thuật.
– Quan tâm đến an toàn thực phẩm và vệ sinh, chẳng hạn như:
+ Lưu trữ thực phẩm thích hợp;
+ Đừng mua quá nhiều thực phẩm vào kỳ nghỉ TET;
+ Nấu thức ăn cẩn thận, ăn ngay sau khi nấu;
+ Không để thực phẩm bên ngoài nhiệt độ phòng quá dài, các món ăn dễ dàng như vậy như cuộn lò xo, cuộn, thịt;
+ Không trộn thực phẩm thô và chín.
Cuối cùng, khi gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, đặc biệt là biểu hiện ngộ độc cấp tính, mọi người cần đến bệnh viện để kiểm tra và điều trị kịp thời. Hoàn toàn không phải vì kỳ nghỉ TET phổ biến nhất mà cố gắng gây ra các biến chứng nguy hiểm.
|
Nutifood Thụy Điển Growplus+ với công thức được phát triển bởi Nutifood của Thụy Điển, xây dựng một nền tảng kháng cự và tiêu hóa tốt. Sản phẩm có chứa: – 1 tỷ hỗ trợ chế phẩm sinh học bifidobacterium để ngăn ngừa táo bón và vi khuẩn có hại. – Chất xơ hòa tan FOS & Inulin tạo ra một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột. – Cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác để giúp bé phát triển khỏe mạnh. Sản phẩm có sữa bột và sữa bột thuận tiện.
|
Ý kiến bạn đọc (0)