Chiết xuất tinh dầu trầm hương bằng CO2 là phương pháp mới, hiện đại. Phương pháp này thường được sử dụng để chiết xuất các loại tinh dầu quý hiếm có trong thực vật vì chi phí mua và vận hành máy khá cao.
1. Cây bầu
Cây Dó bầu (còn gọi là cây trầm hương) hiện nay được trồng rộng rãi ở nước ta bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Gỗ của cây Dó bầu nhờ khả năng tích tụ các loại nhựa khác nhau nên cho ra các sản phẩm đặc biệt: tóc, trầm hương hoặc trầm hương. Các thành phần của cây từ cành, lá, gốc, rễ, ngọn đều được dùng làm hương, làm dược liệu và các nhu yếu phẩm khác như trà thơm (thuốc bổ cho thần kinh và sức khỏe), viên ngậm sát trùng, dầu gội, xà phòng kháng khuẩn, sữa tắm. , kem đánh răng, v.v.
Bởi trầm hương có nhiều ứng dụng và sản phẩm tinh dầu trầm hương có thị trường rất rộng lớn với giá trị xuất khẩu cao. Sự hấp dẫn về lợi nhuận khiến người nông dân trồng cây Dó bầu và các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh sản phẩm từ cây Dó bầu đổ thời gian và tiền bạc vào đầu tư.
Theo Hiệp hội Trầm hương Việt Nam, trên thực tế, nhiều nông dân đã làm giàu từ cây Dó bầu với thu nhập 50-150 triệu đồng/năm/ha. Ông Nguyễn Văn Minh, Tổng thư ký Hiệp hội Trầm hương Việt Nam cho biết: “Với diện tích cây bầu khoảng 25.000-30.000 ha trên cả nước trong vài năm tới, tạo ra trầm hương, chiết xuất tinh dầu và tiêu thụ trầm hương, tinh dầu Nghiên cứu cần được đẩy mạnh, đặc biệt là tạo ra các sản phẩm cao cấp theo tiêu chuẩn quốc tế.”
2. Quá trình nghiên cứu
Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn, Viện Công nghệ Hóa chủ trì, đăng ký thực hiện và đã được Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM cấp phép, tài trợ để nghiên cứu thành công công nghệ chiết xuất tinh dầu trầm hương. từ cây dó bầu bằng phương pháp CO2. CN. Mai Thanh Chi được giao chủ trì dự án nghiên cứu. Quá trình tạo ra kết quả hoạt động nghiên cứu phát triển công nghệ trải qua 2 giai đoạn nghiên cứu chuyên sâu: Giai đoạn 1 từ 2005 – 2006, đề tài “Quy trình công nghệ chiết xuất tinh dầu tiêu, quế và trầm hương bằng CO2 lỏng siêu tới hạn và Sản xuất PIPERINE từ phế phẩm hạt tiêu được Hội đồng khoa học TP.HCM đánh giá loại tốt và được Hội đồng thẩm định đánh giá cao về hiệu quả kinh tế Trong giai đoạn 2008 – 2010, trên cơ sở kết quả nghiên cứu về đề tài trên, Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM cho phép tiếp tục thực hiện và cấp bổ sung kinh phí cho dự án: “Cải tiến công nghệ và chế biến tạo ra thiết bị sản xuất tinh dầu trầm hương công suất 50 lít” và dự án này cũng được đánh giá là tốt. của Hội đồng Khoa học Thành phố Hồ Chí Minh. Đến nay, công nghệ, thiết bị sản xuất tinh dầu trầm hương từ cây Dó bầu bằng phương pháp CO2 đã được thử nghiệm hoàn chỉnh và sẵn sàng đưa vào sản xuất, kinh doanh để tạo ra sản phẩm thương mại.
Quy trình nghiền cây trầm hương thành bột (nguyên liệu để chiết xuất tinh dầu trầm hương)
Công nghệ chiết xuất tinh dầu trầm hương bằng phương pháp CO2 có nhiều ưu điểm. Độ tinh khiết của sản phẩm cao do nguyên liệu đầu vào được xử lý ngay, không giống như các phương pháp khác phải ngâm hàng tháng trước khi chưng cất và chiết xuất, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi do vi khuẩn kỵ khí gây ra. nên. Thời gian chiết chỉ mất 5 giờ trong khi các phương pháp khác mất tới hơn 7 ngày. Tốc độ chiết xuất cao chiết xuất hoàn toàn tinh dầu có trong nguyên liệu thô. Công nghệ thân thiện với môi trường không thải ra khí độc hại, dung môi sử dụng là CO2 rẻ tiền, không gây cháy nổ.
Máy chiết xuất tinh dầu trầm hương Co2
Sơ đồ nguyên lý: 1: Bình Co2; 2,3: bình chiết; 4,5,6: dấu phân cách; 7,8: bơm nén; 9: Bể thu hồi CO2
3. Chuyển giao công nghệ
Sở Giao dịch Công nghệ TP.HCM phối hợp với các đơn vị, ban ngành trong Sở Khoa học và Công nghệ kết nối thành công với một doanh nghiệp sản xuất – Công ty TNHH Nghiên cứu Sản xuất Tinh dầu HANDA có nhu cầu đầu tư công nghệ. Chiết xuất tinh dầu trầm hương bằng phương pháp CO2. Đại diện sàn hỗ trợ bên cung cầu trong việc liên hệ, mua bán, tìm hiểu công nghệ và đàm phán giá cả, ký kết hợp đồng chuyển giao quyền sử dụng công nghệ và cung cấp thiết bị. Cũng như việc Sàn đã hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thiện việc chuẩn bị hồ sơ thành lập doanh nghiệp khoa học công nghệ theo Nghị định 80 để được hưởng chính sách ưu đãi khuyến khích đầu tư ứng dụng công nghệ mới; và dự án vay vốn ưu đãi từ Quỹ phát triển khoa học và công nghệ thành phố. Hồ Chí Minh để các doanh nghiệp có điều kiện tài chính thuận lợi trong việc đầu tư công nghệ mới.
Đến nay, hợp đồng chuyển giao công nghệ trên đang được các bên triển khai thực hiện các hạng mục đầu tư xây dựng: Dây chuyền sản xuất gồm 2 module có công suất sản xuất 4 lít tinh dầu/tháng; Cải tạo, sửa chữa nhà xưởng, lắp đặt dây chuyền công nghệ sản xuất chính tại 240A, đường Dương Đình Hội, phường Tăng Nhân Phú B, Quận 9, TP.HCM; Nguyên liệu mua tại nhà vườn được chế biến thành thành phẩm; Thị trường tiêu thụ giai đoạn 1 chủ yếu xuất khẩu cho khách hàng Trung Quốc, Đài Loan và Singapore.
Đây là dự án chuyển giao công nghệ từ kết quả nghiên cứu khoa học thành công dưới hình thức thành lập doanh nghiệp 100% vốn của nhà đầu tư trong nước để thực hiện Dự án “Đầu tư và chuyển giao công nghệ sản xuất tinh dầu”. Trầm hương bằng phương pháp CO2. Cụ thể là vốn tự có của nhà đầu tư – Công ty TNHH Nghiên cứu sản xuất tinh dầu HANDA và vốn vay từ Quỹ phát triển khoa học công nghệ TP.HCM. Công nghệ này được chuyên gia của Sàn giao dịch công nghệ kết nối thành công với chuyên gia môi giới vào năm 2011 và tư vấn cho doanh nghiệp thành lập doanh nghiệp khoa học công nghệ và được Quỹ phát triển khoa học và công nghệ trao giải. công nghệ được Ban quản lý hỗ trợ với nguồn vốn vay ưu đãi.
Hiện nay, Sàn tiếp tục ký kết các thỏa thuận hợp tác nhằm hỗ trợ, tư vấn cho các doanh nghiệp triển khai thành công các dự án đưa công nghệ vào sản xuất.
Nhìn chung, thactramhuong.vn nhận thấy ưu điểm của việc chiết xuất tinh dầu bằng công nghệ CO2 là chất lượng tinh dầu, lượng tinh dầu, mùi trầm hương được bảo quản tương đối tốt.
Nhược điểm là giá máy cao và không được phổ biến rộng rãi.
Ngoài phương pháp chiết xuất tinh dầu trầm hương bằng CO2, phương pháp chiết xuất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất sẽ được thactramhuong.vn giới thiệu đến các bạn trong thời gian sắp tới.
Nguồn: Internet.
Bạn đang xem tại website Tramhuongviet.com. Luôn quan tâm và đồng hành cùng thactramhuong.vn. Mọi thắc mắc hoặc ý kiến, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Cảm ơn!
Ý kiến bạn đọc (0)