Giáo sư tim mạch xác nhận Trà Sữa làm mất sạch lợi ích của nước trà nguyên chất

Câu hỏi liệu có hay không uống trà sữa có gây hại cho sức khỏe hay không vẫn còn gây tranh cãi. Hãy tìm câu trả lời từ quan điểm của một giáo sư tim mạch.

Trà sữa có hại cho sức khỏe: thật hay không?

Không lâu sau khi trà sữa trở thành một hiện tượng ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác, các câu hỏi liên quan đến ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe của người tiêu dùng vẫn còn gây tranh cãi.

Nhiều người, bao gồm các chuyên gia dinh dưỡng, xác nhận rằng trà sữa có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Thông thường, khả năng thừa cân vì quá nhiều đường và chất béo. Ngay cả một nghiên cứu đã được xác nhận từ một thời gian dài trước đây khi kết hợp trà và sữa, lợi ích của trà sẽ biến mất hoàn toàn.

Trong bài báo trên tạp chí tim mạch châu Âu, Giáo sư Verena Stangl đã chỉ ra những tác động tiêu cực của trà sữa đối với sức khỏe con người. Cụ thể, cô khẳng định rằng trà chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi làm sữa thành trà, các thành phần của nó sẽ được biến đổi và mất lợi ích.

“Sữa có thể thay đổi hoạt động sinh học của các thành phần bên trong trà.. Giáo sư Verena Stangl chia sẻ.

Bài kiểm tra thực tế đã được chứng minh

Bên trong trà chứa một loại chất chuyển hóa trung bình của thực vật. Chất này được gọi là catechin (C15H14O6) và nó rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra một nhóm các protein được gọi là casein bên trong sữa có thể tương tác với các thành phần của trà và giảm nồng độ catechin. Từ đó, những lợi ích của trà cũng biến mất.

Xem thêm Từ ghép là gì? Cách phân biệt từ ghép từ láy nhanh

Khi tiến hành thử nghiệm thực tế, người ta phát hiện ra rằng trà đen có tác dụng mở rộng các mạch máu. Trong khi đó, trà sữa không có tác dụng tích cực. Ngay cả khi thử nghiệm ở chuột, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy hiệu ứng tương tự. Đây là lý do mà người Anh tiêu thụ rất nhiều trà nhưng tỷ lệ bệnh tim mạch vẫn còn cao.

Nói chung, ngoài việc có thể gây béo phì, thừa cân, mọi người đã không tìm thấy bất kỳ tác dụng xấu nào khác khi uống trà sữa. Dù sao, bạn không nên uống quá nhiều; Đặc biệt là khi chúng có thể được trộn với các thành phần “bẩn”, không rõ nguồn gốc.