Nên uống bao nhiêu nước và khi nào để giảm cân?

Nước là dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh. Nước chiếm 60% cơ thể và chịu trách nhiệm cho mọi việc từ loại bỏ chất thải cơ thể đến điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Cơ thể phụ thuộc rất nhiều vào nước, vì tất cả các tế bào, bộ phận cơ thể và chất dịch cơ thể (ví dụ như máu) trong cơ thể con người đều chứa nước ở một mức độ nào đó.

Do đó, ngoài việc nước giúp các hệ thống của cơ thể hoạt động (lợi ích lớn nhất của việc giữ nước), nước uống còn có thể giúp đạt được cân nặng khỏe mạnh. Uống ít nước góp phần làm tăng tỷ lệ béo phì, rối loạn sỏi thận, ung thư…

Dưới đây là những điều bạn cần biết về việc uống nước có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng như thế nào.

1. Chuyên gia nói gì về việc bổ sung nước và giảm cân?

Uống nước chỉ là một phần của việc giảm cân.

Tiến sĩ Albert Do (Yale Medicine ở New Haven, Mỹ) cho biết có một số bằng chứng khoa học ủng hộ việc uống nước như một công cụ để giảm cân thông qua một số cơ chế. Uống nước trực tiếp hoặc gián tiếp đều dẫn đến giảm cân.

Và chuyên gia về chế độ ăn kiêng thể thao ở Los Angeles (Mỹ) Cynthia Sass, chỉ ra rằng nước chỉ là một phần của quá trình giảm cân và không nên coi là giải pháp giảm cân duy nhất. Cynthia Sass giải thích rằng nước cần thiết cho mọi quá trình trong cơ thể bao gồm tuần hoàn khỏe mạnh, tiêu hóa và loại bỏ chất thải. Vì vậy, uống đủ nước sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn theo những cách khác.

2. Uống nước trước bữa ăn có thể giúp bạn ăn ít hơn

Một nghiên cứu cho thấy uống nước trước bữa ăn làm giảm lượng calo nạp vào một cách tự nhiên, từ đó có thể hỗ trợ quản lý cân nặng lành mạnh. Khi họ uống 1/4 cốc nước trước bữa ăn, họ ăn ít hơn nhóm uống cùng một lượng nước sau bữa ăn hoặc không uống gì cả.

Uống nước trước bữa ăn hoặc trong bữa ăn có thể làm giảm lượng thức ăn nạp vào và từ đó dẫn đến giảm cân. Uống nước 30 phút – 1 giờ trước khi ăn có thể cho phép các tín hiệu nội tiết tố về thời gian no phát huy tác dụng và khiến bạn ít cảm thấy đói hơn trong bữa ăn.

3. Tăng lượng nước uống giúp tăng tốc độ trao đổi chất

Một nghiên cứu đánh giá đã kết luận rằng việc tăng lượng nước uống không chỉ thúc đẩy giảm cân thông qua việc “giảm lượng thức ăn ăn vào” mà còn giúp tăng tốc độ trao đổi chất bằng cách tăng quá trình phân giải lipid (phân hủy chất béo). và các lipid khác bằng quá trình thủy phân để giải phóng axit béo).

Cynthia Sass cho biết thêm rằng nghiên cứu cho thấy nước có khả năng giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và mặc dù tác dụng có thể nhẹ nhưng nó có thể gây ra tác động lớn hơn theo thời gian.

4. Uống bao nhiêu nước và khi nào cần giảm cân?

Tiến sĩ Albert Đỗ cho biết, không có lượng nước cụ thể nào được khuyến nghị cho việc giảm cân vì mối liên hệ giữa hai chất này chưa được khoa học chứng minh. Nhưng để duy trì sự cân bằng nước, ông gợi ý, hãy uống 15,5 cốc (3,7 lít) đối với nam và 11,5 cốc (2,7 lít) đối với nữ, bao gồm nước và chất lỏng từ thực phẩm.

Về thời điểm nên uống nước để giảm cân tối đa, trước bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Và vì nước có thể giúp tiêu hóa nên hãy cân nhắc uống một ít sau bữa ăn. Tuy nhiên, bạn nên chia đều lượng nước uống trong ngày.

Ngoài ra, một số đồ uống có chứa các chất hóa học như caffeine có tác dụng kích thích sản xuất nước tiểu, hay nói cách khác là chúng có tác dụng ngược lại là gây mất nước. Mặc dù không cần thiết phải chuyển sang chế độ khử caffein vì mục đích bù nước, nhưng bạn nên cố gắng nhận biết khi nào nên cân nhắc uống nhiều nước hơn, chẳng hạn như trong trường hợp tiếp xúc với thời tiết nóng bức hoặc gắng sức như tập thể dục, thể thao. Các bài tập cần đảm bảo bù nước để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

5. Làm thế nào để tăng lượng nước uống?

Có thể thêm hương vị vào nước để dễ uống hơn.

Tiến sĩ Albert Do gợi ý, cũng như các hành vi lối sống lành mạnh khác, việc kết hợp nước uống vào thói quen hàng ngày của bạn có thể giúp duy trì thói quen này. Điều này có thể có nghĩa là liên kết lượng nước uống vào với các thói quen hiện tại, chẳng hạn như uống một cốc nước sau khi đánh răng vào buổi tối hoặc đặt lời nhắc uống nước.

Một cách tiếp cận khác có thể là bổ sung các thực phẩm chứa nước vào chế độ ăn. Nhiều loại trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao như dưa hấu, bưởi và rau bina chứa nhiều nước.

Nếu không phải là người thích uống nước lọc, bạn có thể thêm các hương vị vào nước rất tốt cho việc giảm cân như bạc hà tươi, dưa chuột thái lát, gừng tươi hay một số loại trái cây theo mùa ít đường.

6. Có nên nhịn ăn và chỉ uống nước để giảm cân?

Các chuyên gia về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng không tán thành việc nhịn ăn mà chỉ uống nước.

Hãy nhớ rằng việc giảm cân tạm thời có thể là kết quả của hầu hết các chế độ nhịn ăn và giải độc bằng chất lỏng, bao gồm cả nhịn ăn bằng nước. Nhưng có rất ít hoặc không có bằng chứng khoa học nào về việc giảm cân lâu dài với kiểu kế hoạch ăn uống này. Mặc dù giảm cân tạm thời có thể là “hỗ trợ” tiềm năng duy nhất cho việc nhịn ăn nước nhưng đây không phải là cách giảm cân bền vững và lành mạnh vì có thể gây thiếu hụt. Thiếu hụt dinh dưỡng, ngất xỉu, sương mù não, mệt mỏi và nồng độ hormone ở phụ nữ có thể thay đổi…

Nước là thành phần quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Mặc dù nước uống có thể giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách gián tiếp bằng cách giảm lượng calo nạp vào hoặc tăng tỷ lệ trao đổi chất, nhưng chỉ uống nước không thể giúp bạn giảm cân.

Xem thêm video đáng quan tâm:

Những mẹo đơn giản giúp tăng số lượng và chất lượng tinh trùng một cách tự nhiên.