Sao “Sex and the City” duy trì món ăn sáng đặc biệt
Heidi Klum từng góp mặt trong bộ phim đình đám Sex and the City. Trong phim này, Heidi xuất hiện tại buổi trình diễn thời trang mà nhân vật chính Carrie Bradshaw tham gia khiến khán giả vô cùng thích thú.
Dù đã ngoài 50 tuổi nhưng Heidi vẫn giữ được vóc dáng trẻ trung và vẻ đẹp như mới 25 tuổi. Cô từng chia sẻ với truyền thông: “Trong thâm tâm tôi cảm thấy mình chỉ mới 25 tuổi. Chồng tôi 33 tuổi và tôi biết mình có nhiều nghị lực hơn anh ấy”.
Với chiều cao gần 1m8, Heidi luôn tuân thủ chế độ ăn kiêng và tập luyện nghiêm ngặt để duy trì vóc dáng và sức khỏe. Không chỉ ăn uống lành mạnh khi tham gia các dự án mà ngay cả trong những ngày nghỉ, cô vẫn tuân thủ thói quen ăn uống khoa học.
Một trong những bí quyết giúp Heidi luôn trẻ đẹp và tràn đầy năng lượng chính là bữa sáng của cô. Heidi luôn chọn sữa chua Hy Lạp làm món ăn chính trong bữa sáng của mình. Đây cũng là món ăn được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng cho bữa ăn đầu tiên trong ngày.
Công dụng tuyệt vời của sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp chứa canxi, magie và phốt pho, giúp hỗ trợ mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương. Kết hợp với tập thể dục có thể giúp xương chắc khỏe. Sữa chua Hy Lạp chứa men vi sinh, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện tiêu hóa. Những vi khuẩn có lợi này giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ nhiễm trùng. Tuy nhiên, bạn nên chọn sữa chua không đường để phát huy tối đa lợi ích. Probiotic trong sữa chua Hy Lạp không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách thúc đẩy sản xuất tế bào miễn dịch, bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp các khoáng chất như kẽm và selen – cần thiết cho hệ miễn dịch.
Mỗi 100g sữa chua chứa khoảng 5,7g protein, cung cấp năng lượng và giúp bạn có cảm giác no lâu. Đặc biệt, protein từ sữa chua Hy Lạp có thể hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện và duy trì cơ bắp cho người ăn kiêng. Sữa còn là nguồn cung cấp iốt hỗ trợ tuyến giáp vì đây là nguồn cung cấp iốt dồi dào. Sữa chua Hy Lạp rất quan trọng đối với sức khỏe tuyến giáp, giúp điều chỉnh hormone và tăng cường trao đổi chất.
Sữa chua Hy Lạp rất giàu protein và canxi, giúp tăng cảm giác no và kiểm soát cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng. Nghiên cứu cho thấy sữa chua có thể giúp giảm mỡ bụng và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà
Bước 1: Đổ sữa chua và sữa tươi vào nồi cơm điện, khuấy đều.
Bước 2: Đậy nắp và để ở chế độ ấm trong 1 giờ 30 phút, sau đó rút phích cắm của nồi cơm điện. Sau 1 giờ 30 phút, sữa sẽ đặc lại.
Bước 3: Đậy nắp nồi cơm điện (không cắm điện) và tiếp tục ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng. Sau 8 tiếng, sữa chua có kết cấu đặc, mượt.
Bước 4: Đặt một miếng vải hoặc túi lọc vào sàng. Sau đó đổ sữa chua vừa làm vào và buộc chặt lại. Bên dưới sàng có một cái bát để hứng nước whey.
Đặt bát vào tủ lạnh.
Bước 5: Tùy theo kết cấu sữa chua Hy Lạp mà bạn mong muốn mà có thể lọc trong khoảng 1-2 tiếng hoặc 4-5 tiếng. Thời gian lọc càng ít thì sữa chua càng lỏng.
Làm sinh tố dâu tây với sữa chua Hy Lạp
Bước 1: Cho dâu tây vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, whey và mật ong.
Bước 2: Trộn đều.
Bước 3: Đổ sinh tố ra ly là xong.
Hoàn thành
Cho sữa chua Hy Lạp vào tô, thêm trái cây và granola là bạn đã có món ăn ngon và tốt cho sức khỏe cho bữa sáng hoặc bữa tối giảm cân.
Sản phẩm hoàn thiện:
Làm sữa chua Hy Lạp không khó. Chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc, bạn có thể làm món sữa chua yêu thích với mức giá khá rẻ. Sữa chua Hy Lạp có vị chua ngọt, béo ngậy, ăn kèm trái cây và ngũ cốc ăn liền sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho bạn và gia đình. Đặc biệt, nước whey chứa nhiều vi sinh vật rất có lợi cho cơ thể. Dùng nước whey để làm sinh tố không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung hiệu quả vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Ý kiến bạn đọc (0)