Tết Huế

Gno – Tôi sinh ra và lớn lên ở Huế, gắn bó với vùng đất này cho đến khi tôi đến Sài Gòn để học ở tuổi 19. Khi thời gian trôi qua, cuộc sống trôi qua hơn một nửa của một thời thơ ấu, vẫn in dấu trong tâm trí tôi.

Trong văn hóa Việt Nam, việc thờ phượng ông bà là một niềm tin rất quan trọng. Trong mỗi ngôi nhà, có một bàn thờ của ông bà. Điều quan trọng nhất trong năm là kỷ niệm tử vong và TET. Lễ kỷ niệm tử vong là một cơ hội cho con cháu các cháu để kỷ niệm cái chết của ông bà và cha mẹ của họ, những người quá nổi tiếng trong gia đình họ. Đặc biệt cho năm mới, hậu duệ ăn mừng tổ tiên tham gia cuộc hội ngộ trong bàn thờ gia đình, để con cháu họ lạy và kỷ niệm.

Trong năm mới, theo niềm tin của người dân Việt Nam, ông bà có mặt trong bàn thờ tổ tiên, sống với con cháu của họ trong nhà của họ. Trong quá khứ ở Huế, từ sáng ngày 30 của năm mới, các gia đình giếng thường tôn thờ ông bà của họ sớm và rất trang trọng; Những kẻ buôn người, giá cả phải chăng, đám rước vào buổi chiều, sau khi tạm thời hoàn thành giao dịch và quản lý vào cuối năm nay. Sau khi nhận được ông bà, trong những ngày mới, cho đến khi lễ thờ phượng đưa ông bà và con cháu chăm sóc trà, trầu, trầu, y học, v.v. vào buổi chiều và buổi chiều, như khi ông bà vẫn còn trong cuộc sống.

Đối với người xưa, TET là một dịp rất quan trọng trong năm, là cơ hội để đoàn tụ, bất kể ai đi làm xa hay bận rộn tại nơi làm việc, cố gắng trở về gia đình trong năm mới. Do đó, ngày tet thường là một dịp rất hạnh phúc và ấm áp.

Khi tôi còn trẻ, ở Huế, mọi người thường chuẩn bị để ăn mừng TET từ rất sớm. Từ đầu tháng 12, những người phụ nữ bắt đầu làm ùn tắc có thể để lại trong một thời gian dài, sau đó đưa vào các thùng chứa lớn được mua từ các thương nhân trà. Ginger Jam luôn là món ăn chính, mọi nhà làm, mọi người làm tốt hoặc không hiển thị tất cả các sản phẩm hoàn chỉnh. Những ngôi nhà cao quý thường làm cho mứt gừng nguyên vẹn, sạch sẽ, sử dụng kim xâm lấn gừng để giảm cay, đun sôi và mang vành với đường. Phổ biến nhất là mứt gừng cắt lát và cũng có một loại mứt gừng linh hoạt cho trẻ em.

Sành trắng mứt – ảnh: hoang thuy

Người Mandarins có mứt tinh vi hơn như mứt màu cam sành sứ. Để làm mứt này, các quý cô phải nói với các khu vườn để biết những quả cam ngon như các thành phần. Sau đó, có những loại mứt khác như: mứt Tangerine Kim, mứt sen, mứt sắn, mứt khoai tây, mứt me Các loại tạm thời có thể được gọi là tên trà ở thủ đô cổ đại tại thời điểm đó, Tra Tam Hy và Tháing Thuong đã mua tại thương hiệu của thương hiệu. Người Trung Quốc trong gia đình.

Từ khoảng hai mươi tháng 12 trở đi, chợ Bong đã được bán từ chân cầu Truong Tien đến Thuong Bac. Hoa được đưa lên từ loi của tôi hoặc những người làm vườn lân cận.

Vào thời điểm đó, ngoài bông mơ, những người làm vườn đã mang đến rất nhiều loại dahlia đầy màu sắc và phổ biến. Không hiểu làm thế nào, những chậu Dahlia của những người làm vườn mang đến các chợ TET thường nở lớn hơn nhiều lần so với những chậu dahlia được trồng ở nhà mặc dù được chăm sóc cẩn thận. Ngoài ra còn có cúc vạn thọ, được đưa ra bán hoặc có những cây lan trên đất liền gọi là Lan Tuy Ong khá đẹp, với những bông hoa có hình ảnh có hình dạng như ông già ngồi trên lưng. Hoa đã được bán vào thời điểm đó, không có nhiều loại kỳ lạ, độc đáo như bây giờ.

Xen kẽ giữa những người bán bông, có những vùng đất trống thường có người già trên một tấm thảm nhỏ được trải ra. Những người này thường đi xung quanh những ngôi nhà với những thứ cũ ở khu vực nông thôn xa xôi để yêu cầu mua hoặc nhận và giúp những thứ của các gia đình từ chối và đưa họ đến thị trường TET để bán. Hầu hết các mặt hàng cũ được bán bởi những người này thường là những mặt hàng bình thường, không có giá trị cao, tuy nhiên, đôi khi nếu may mắn, mọi người vẫn có thể “săn lùng” các mặt hàng quý giá.

Ngoài ra còn có các quầy hàng của các thương nhân từ phía nam để đưa tàu mang các sản phẩm phía nam để bán; Có trái cây và chim rất lạ. Trong những ngày đó, sau giờ học, chúng tôi thường kéo đến thị trường này để đi bộ xung quanh, xem món ăn này giống hệt nhau để ghé thăm một triển lãm với sự phấn khích. Tôi đặc biệt thích những bức tranh về những câu chuyện của Trung Quốc như Tam Quoc, Hành trình về phía Tây, Luc Van Tien Treo trong các quầy hàng của các thương nhân miền Nam.

Trên đường phố vào thời điểm đó, có những người bán bông giấy của Thanh tien để bán. Những người này thường mang theo một cây rơm lớn, chứa đầy hoa confetti và tre được nhuộm bằng nhiều màu sắc, trông rất bằng mắt. Đây là những vật phẩm được sử dụng bởi những người Huế để thờ phượng vào đầu năm. Những người bán giấy của Thanh Tien thường bán xung quanh, một cái chân mệt mỏi, họ cũng trôi vào thị trường TET Holiday để bán, đóng góp nhiều màu sắc vui vẻ hơn cho thị trường này.

Hình xăm – Giải trí mùa xuân của Hue (Bộ sưu tập Tran Dinh Son) – Ảnh: Nguyen Cuong

Vào ngày đầu tiên của năm mới, khu vực đồi núi phía tây của thành phố thường rất nhộn nhịp vì đây là nơi nghỉ ngơi cho người quá cố, cũng là khu vực nơi nhiều ngôi đền cổ được tập trung. Người dân thường dành ngày đầu tiên đến thăm ngôi đền, ngôi đền và thăm ngôi mộ của ông bà để đặt gần đó và sau đó quay trở lại cuộc hội ngộ gia đình, tụ tập vào năm mới. Cụ thể, các gia đình lớp trung lưu Hue thường có các hiệp hội hình xăm – một trò chơi giải trí thường có sẵn trong kỳ nghỉ TET với thẻ trạng nguyên, nhãn, gián điệp … đôi khi nói chuyện kéo dài đến nửa đêm.

Dường như ngày càng nhiều, cuộc sống càng được phát triển, xã hội tiên tiến hơn, bầu không khí vui vẻ và vui vẻ cũng như ý nghĩa đặc biệt của năm mới, càng nhiều phôi. Thay vì mong muốn mong đợi, mọi người bây giờ thấy kỳ nghỉ TET đi kèm với áp lực và gánh nặng của sự lo lắng. Cuộc hội ngộ gia đình trên TET Holiday cũng dần biến mất. Những người trẻ tuổi bây giờ mỗi người đôi khi không ở nhà tập trung với gia đình, nhưng chọn đi du lịch đến những nơi trong nước hoặc nước ngoài. Tet cũng vậy, nhưng dần dần pha phôi ít nhiều có ý nghĩa độc đáo và có ý nghĩa.

Tran Dinh con trai

.Nguyễn Cuong Hãy lưu ý)