1. Bệnh tiểu đường và mối liên hệ nguy hiểm với tim
Bệnh tiểu đường không chỉ đơn giản là bệnh về đường huyết mà còn là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh về tim mạch. Mối quan hệ giữa hai căn bệnh này rất phức tạp và có thể dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng nếu không được kiểm soát tốt.
Với bệnh tiểu đường, lượng đường trong máu cao kéo dài sẽ làm tổn thương các mạch máu, bao gồm cả động mạch vành nuôi dưỡng tim. Lượng đường trong máu cao thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch, hình thành mảng bám trong mạch máu, làm hẹp và xơ cứng động mạch.
Bệnh tiểu đường cũng thường đi kèm với tăng huyết áp, làm tăng áp lực lên thành mạch máu, gây tổn thương và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông và tổn thương mạch máu…
Bệnh tiểu đường là yếu tố nguy cơ hàng đầu của các bệnh tim mạch.
Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, bệnh tiểu đường và bệnh tim thường đi đôi với nhau. Trên thực tế, người lớn mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ cao gấp đôi so với những người không mắc bệnh này.
Dạng bệnh tim phổ biến nhất là bệnh động mạch vành, bệnh phát triển theo thời gian khi các động mạch cung cấp máu cho tim bị đầy mảng bám. Mảng bám, được tạo thành từ cholesterol và các chất khác, làm cho động mạch cứng lại. Thuật ngữ y tế cho tình trạng này là xơ vữa động mạch. Khi mảng bám tiếp tục tích tụ, các động mạch bị thu hẹp, do đó làm giảm lưu lượng máu giàu oxy đến tim. Điều này làm suy yếu cơ tim, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim, đột quỵ và thậm chí là suy tim.
2. Người mắc bệnh tiểu đường cần cẩn thận với việc bổ sung đường trong thực phẩm
Để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các chuyên gia khuyên người mắc bệnh tiểu đường nên duy trì lượng đường trong máu ổn định bằng cách thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và sử dụng thuốc. theo chỉ định của bác sĩ.
Một trong những mối nguy hiểm lớn nhất đối với người mắc bệnh tiểu đường là thực phẩm chứa nhiều đường. Nhiều người mắc bệnh tiểu đường đang tiêu thụ nhiều đường hơn họ nghĩ. Đường bổ sung không mang lại lợi ích dinh dưỡng, nhưng lượng calo rỗng từ đường bổ sung trong món tráng miệng, đồ uống có đường và kẹo có thể dẫn đến tăng cân và tăng lượng đường trong máu.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, đường bổ sung là đường và xi-rô được thêm vào thực phẩm trong quá trình chế biến hoặc thêm vào khi ăn.
Các loại thực phẩm và đồ uống phổ biến có thêm đường bao gồm: Nước ngọt thông thường, Trà và cà phê có đường, Nước tăng lực, Nước trái cây, Kẹo, Kem, Bánh ngọt và bánh nướng, Sữa có hương vị có hương vị hoặc đường, Ngũ cốc ăn sáng…
Tốc độ hấp thu đường bổ sung nhanh hơn đường tự nhiên. Ví dụ, cơ thể chúng ta mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa một quả táo so với soda thông thường. Táo có chứa chất xơ nên đường tự nhiên được hấp thụ chậm hơn. Trong khi đó, một lon soda chứa 10 thìa cà phê (42 gam) đường bổ sung, gần gấp đôi lượng đường được khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ và nhiều hơn tổng lượng đường hàng ngày cho nam giới.
Đối với người bình thường, nếu chúng ta chỉ uống một trong những đồ uống có đường này mỗi ngày và không cắt giảm lượng calo bằng những cách khác, ngoài việc tăng cân còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. , bệnh tim và các bệnh mãn tính khác. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, cách tiêu thụ đường này nguy hiểm hơn rất nhiều.
Vì vậy chúng ta cần cắt giảm lượng đường để kiểm soát lượng đường bổ sung trong chế độ ăn uống của mình. Hãy tham khảo phương pháp dưới đây:
Đường bổ sung trong món tráng miệng và đồ uống khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.
3. Cách đơn giản để cắt giảm lượng đường bổ sung
Theo hướng dẫn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mọi người có thể cắt giảm lượng đường bổ sung theo những cách sau:
Giảm thiểu lượng đường ăn vào
Giảm lượng đường chúng ta thường xuyên thêm vào đồ uống và thực phẩm bao gồm ngũ cốc, bánh ngọt, cà phê hoặc trà. Đầu tiên, cắt giảm lượng đường bạn thường thêm một nửa. Tiếp tục giảm lượng đường cho đến khi vị giác của bạn điều chỉnh.
Thay thế đồ uống có đường
Uống nước lọc là tốt nhất. Nếu bạn muốn thứ gì đó ngọt ngào hoặc đang cố gắng giảm cân, đồ uống dành cho người ăn kiêng, trà đá không đường và các đồ uống không đường có hương vị khác có thể là lựa chọn tốt hơn đồ uống có đường.
Mua sắm khôn ngoan
Khi mua thực phẩm, hãy kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng và chọn sản phẩm có lượng đường bổ sung thấp nhất. Các sản phẩm từ sữa và trái cây sẽ chứa một số loại đường tự nhiên.
Chuyển sang đường tự nhiên
Thay vì thêm đường vào thức ăn và đồ uống, hãy tận hưởng vị ngọt từ đường tự nhiên có trong trái cây. Mua trái cây đóng hộp hoặc nước trái cây tự nhiên không thêm đường. Tránh trái cây đóng hộp dạng xi-rô, đặc biệt là xi-rô đặc. Nhiều loại trái cây sấy khô có thể được làm ngọt, vì vậy hãy đọc kỹ nhãn và chọn những loại không đường.
Sử dụng chất làm ngọt ít calo khi cần thiết
Các chất thay thế đường ít calo và không calo mô phỏng vị ngọt của đường, khiến chúng trở thành cầu nối tốt nếu bạn đang cố gắng cắt giảm lượng đường bổ sung. Những chất thay thế đường này có thể là giải pháp tạm thời khi bạn dần dần rèn luyện khẩu vị của mình để thích nghi với những thực phẩm và đồ uống ít ngọt hơn.
Xem thêm video đáng quan tâm:
Bệnh nhân tiểu đường có nên kiêng trái cây ngọt?
Ý kiến bạn đọc (0)