Sức khỏe

Uống nước ép trái cây hằng ngày có gây tăng cân không?

12
Uống nước ép trái cây hằng ngày có gây tăng cân không?

1. Thường xuyên uống nước ép trái cây có thể gây tăng cân

Thường xuyên uống một ly nước ép trái cây nguyên chất 100% mỗi ngày có thể gây tăng cân ở cả trẻ em và người lớn. Đây là kết quả của một nghiên cứu phân tích tổng hợp của các nhà khoa học tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan và các đồng nghiệp.

Các nhà nghiên cứu đã xem xét 42 nghiên cứu bao gồm 17 nghiên cứu về trẻ em và 25 nghiên cứu về người lớn. Họ phát hiện ra rằng ở trẻ em, mỗi khẩu phần nước ép trái cây 100% bổ sung hàng ngày có liên quan đến chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn 0,03 và ở người lớn, sự thay đổi là 0,02.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng một khẩu phần nước trái cây tiêu chuẩn là 4 ounce (112g), nhưng mọi người thường uống nhiều hơn thế. Uống nhiều nước ép trái cây có thể không tốt cho sức khỏe vì nó khác với trái cây nguyên chất có chứa chất xơ.

Điều gì xảy ra khi chúng ta ăn ba quả cam thường xuyên? Một ly nước cam tương đương với khoảng ba quả cam, bạn sẽ uống hết trong vài phút, thậm chí có thể uống thêm một quả sẽ bổ sung thêm calo và dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến. Các nhà nghiên cứu lưu ý, theo thời gian, nó có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, bệnh tim, béo phì và các tình trạng mãn tính khác.

Xem thêm  Loại lá xưa có đầy không ai ăn, giờ thành đặc sản có hương vị lạ ở thành phố, tốt cho sức khỏe

Một ly nước cam tương đương với khoảng ba quả cam, uống quá nhiều sẽ gây tăng cân.

Một ly nước cam tương đương với khoảng ba quả cam, uống quá nhiều sẽ gây tăng cân.

2. Nên uống nước ép trái cây như thế nào để duy trì cân nặng khỏe mạnh?

Trộn bột giấy và nước trái cây

Quá trình ép trái cây thường loại bỏ hầu hết các chất rắn bao gồm hạt và cùi nhưng vẫn giữ lại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, có tới 90% chất xơ bị loại bỏ trong quá trình ép nước. Một số chất xơ hòa tan sẽ còn lại nhưng phần lớn chất xơ không hòa tan sẽ bị loại bỏ.

Để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của trái cây và kiểm soát lượng đường tiêu thụ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mọi người nên kết hợp sử dụng cả nước ép và ăn cả trái cây. Bạn nên kết hợp cả xay và ép. Trộn giữ lại nhiều chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi, tránh tăng đột biến lượng đường trong máu.

Chọn trái cây ít đường

Để tránh tiêu thụ nhiều đường trong trái cây, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại trái cây ít đường như táo xanh, dưa hấu, dưa chuột, bưởi, cam… Hạn chế sử dụng các loại trái cây, nước ép trái cây quá ngọt. họ sẽ tập trung rất nhiều đường. Chính chất lỏng chứa đầy đường đó có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, gây tăng cân và béo phì.

Xem thêm  Không phải ăn kiêng, sao phim “Sex and the City" tiết lộ bí quyết sống khỏe ở tuổi 59, phương pháp quen thuộc với người...

Không thêm đường

Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hùng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia lưu ý, nên uống nước ép trái cây nguyên chất không thêm đường và nên sử dụng lượng trái cây phù hợp theo khuyến nghị cho từng lứa tuổi.

Bản thân trái cây đã chứa một lượng đường và vị ngọt nhất định, không cần thêm đường vào nước ép. Không cần thiết phải sử dụng đường nhân tạo vì đường nhân tạo cũng có thể gây tăng cân nếu dùng quá nhiều.

Kết hợp nước ép trái cây và rau quả

Bạn nên kết hợp các loại rau như cải xoăn, rau bina, cần tây, cà rốt… vào nước ép để tăng chất xơ và giảm lượng đường tự nhiên. Một số loại nước ép giàu vitamin giúp hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da gồm: Nước ép cà rốt – táo – cần tây; Táo xanh – nước ép cần tây; Dưa hấu – nước ép dưa chuột; Nước ép bưởi – cà rốt…

Nước ép táo xanh - cần tây giúp hỗ trợ giảm cân.

Nước ép táo xanh – cần tây giúp hỗ trợ giảm cân.

Uống đủ

Uống quá nhiều nước ép trái cây sẽ cung cấp cho cơ thể quá nhiều calo và đường, gây tăng cân nên chỉ uống một cốc có chừng mực. Chúng ta cần nhớ, nước ép trái cây chỉ là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, chúng ta không nên phụ thuộc quá nhiều vào nó. Để duy trì cân nặng khỏe mạnh, bạn cần có một chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng với nhiều loại thực phẩm, ưu tiên thực phẩm nguyên chất, nguyên chất như trái cây, rau quả tươi kết hợp với chế độ tập luyện đều đặn.

Xem thêm  7 lợi ích sức khoẻ khi ăn trứng luộc vào buổi sáng

Ngoài ra, bác sĩ Nguyễn Trọng Hùng cũng lưu ý, tránh uống nước ép trái cây khi bụng đói, đặc biệt với những người có vấn đề về đường tiêu hóa như đau dạ dày…

Xem thêm video đáng quan tâm:

Uống nước ép trái cây có thực sự tốt như nhiều người nghĩ?

0 ( 0 bình chọn )

Thác Trầm Hương KTH

https://thactramhuong.vn
Nơi tổng hợp các kiến thức cơ bản nhất về trầm hương mang đến cho bạn cái nhìn khái quát và hữu ích khi tìm hiểu về sản vật tuyệt tác của thiên nhiên này.

Ý kiến bạn đọc (0)

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm